Retrospectiva 2013

27 de dez. de 2013





   Oooi, olha eu aqui de novo! 2013 foi uma ano de acontecimentos importantes e de muita relevância, refrescando um pouco a memória, houve o incêndio da Boate Kiss em Santa Maria que serviu de exemplo para muitas boates no Brasil, Papa Bento XVI desiste e Papa Francisco assume o papado; Feliciano e a polêmica da Cura Gay, Protestos em prol da melhoria do transporte público e contra corrupção em todo Brasil; O Brasil saiu campeão da Copa das Confederações; Jornada mundial da Juventude; Prisão dos mensaleiros; Programa mais médicos e desvalorização da classe médica brasileira; Rock in Rio; LollaPalooza... E, acontecimentos tristes, a morte de muitos cantores de grande importância para a música brasileira (e para mim), como Dominguinhos, Chorão e, pra finalizar, a morte do Rei Reginaldo Rossi.

    Conheço muita gente que é supersticiosa em relação à anos ímpares, mas não tenho o que reclamar de 2013 - rs. Foi realmente um “ano ímpar” pra mim. Como todo ano, acontecem coisas boas e ruins com todo mundo, dentre elas, pessoalmente,  se sobressaíram algumas metas pessoais que eu tinha, e consegui atingir, como: passei no vestibular da federal, levei a sério minha meu processo de emagrecimento e obtive alguns resultados.  Sem falar que conheci pessoas incríveis esse ano, fiz muitas amizades que se tornaram muito importantes pra mim, dentre essas, meu melhor amigo/namorado do mundo.

  Enfim, foi um ano de muito aprendizado, principalmente esses últimos três meses têm sido de extrema mudança em minha vida. Passei 7 meses sem estudar,  agora sou Universitária, estou no primeiro período de engenharia de produção, me mudei para outra cidade e estou morando só. Responsabilidade é uma coisa que depois que a gente cresce passa a ser cobrada cada vez mais, o tempo fica cada vez mais escasso, amizades antigas vão se afunilando. Não é fácil não, muita coisa acontecendo ao mesmo tempo, perder muitas ocasiões que você queria estar presente, ter que dividir seu tempo em trabalhos, relatórios, práticas laboratoriais, desenho técnico, cálculos, família, amigos, namorado, refeições, limpar o apartamento... mas quem disse que seria fácil? Eu estou na luta, correndo atrás do meu futuro, nada que é fácil nesta vida permanece nela por muito tempo.


   Eu mudei bastante durante esse ano, me dediquei a novas coisas na minha vida, mudei o foco, inverti prioridades. Acho que por isso 2013 me trouxe algumas coisas boas. Que neste ano que está chegando, tenhamos  força para continuar em nossa luta diária e sabedoria para “não acomodar com o que incomoda”, para mudar nossa vida para melhor, nos fazer crescer e aprender cada dia mais.
Bom, que venha 2014! Traga muita prosperidade a nós todos, assim como 2013 me trouxe. Feliz ano novo, galeraa! E, encerro esse post com uma citação de um episódio (5º ep. da 1º temp.) da série Grey’s Anatomy  que assisti essa semana (essa sou eu aproveitando meu recesso da faculdade, rs.):

“Se lembra de quando era pequeno e sua maior preocupação era, tipo, se você ia ganhar uma bicicleta de aniversário ou se ia ter biscoito no café da manhã? Ser adulto? Total superestimado! É sério, não se engane por aqueles lindos sapatos...  e a falta dos seus pais te dizendo o que fazer. Ser adulto significa ser responsável. Responsabilidade é realmente uma porcaria. De verdade mesmo. Adultos têm que estar em certos locais e têm que ganhar a vida para pagar o aluguel. E se você estiver treinando para ser cirurgião, pra segurar um coração humano nas mãos, hein? Isso que é responsabilidade. Meio que faz bicicletas e biscoitos parecem bons demais, né? A parte mais assustadora da responsabilidade? Quando você estraga com tudo e a deixa escorrer por entre seus dedos…” [...] “Responsabilidade é realmente uma porcaria. Infelizmente, uma vez que você passa da fase dos aparelhos e do primeiro sutiã, a responsabilidade não vai embora. Ou alguém nos força a encará-la ou então sofremos com as consequências. E, ainda assim, ser adulto tem seus pontos altos. Quer dizer, os sapatos... e a falta dos seus pais te dizendo o que fazer. Isso é muito, muito bom!"
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Receita: Chuchu Gratinado Light

14 de ago. de 2013

   Oláá pessoas! Voltando aqui depois de uma semana de festa (Corrida da Galinha) que passei no meu interior (São Bento do Una) com algumas "jacadas" básicas. Mas voltando com tudo à minha dieta essa semana, simbora perder essa banha! 
  Algumas pessoas me pediram para ficar postando dicas sobre o #ProjetoVidaSaudável no blog. Aí vamos nós! Como eu e outras três primas minhas moramos sós aqui em Recife, sempre que possível, somos nós mesmas que fazemos nossa comida. E sempre bate aquela preguicinha, né?! Por isso, às vezes, muita coisa se estraga aqui em casa sem usarmos. Vi que tinha muito Chuchu na geladeira, como adoro essa hortaliça que além de ser muito nutritiva tem pouca caloria, procurei uma receita que pudesse usá-los e... tcharam! Achei uma de "Chuchu Gratinado light" que ficou uma delícia! Sério, nem parece Chuchu, para os que não gostam. Não ficou aquele treco sem gosto que muita gente costuma comer por aí! Além de ser light e muito nutritivo, é super fácil de fazer. Vale à pena testar.


Ingredientes:


  •  4  Chuchus ralados no ralo grosso;                                   
  •  Orégano;
  •  1 cebola pequena picada;
  •  100 gramas de queijo branco ralado grosso;
  •  50 gramas de farinha de rosca (fiz com bolacha água e sal triturada);
  •   6 colheres (sopa) de leite desnatado light;
  •  2 colheres (sopa) de óleo de azeite extra virgem.

       Corte os chuchus ao meio, ao meio de novo e retire a semente e depois passe no ralo grosso. Coloque uma panela média no fogo e aqueça o óleo de azeite (2 colheres de sopa), refogue a cebola, e assim que ela estiver murchinha, junte os chuchus ralados. Deixe cozinhar, até que os chuchus fiquem cozidos. Coloque um pouco de sal, à seu gosto. Junte o leite desnatado light (6 colheres de sopa) e mexa. Junte o Orégano e mexa. Também coloque uma colher (sopa) de catchup, para dar um saborzinho.   Separe uma travessa ou pirex, que possa ir ao forno, e agora é so montar o prato. Polvilhe um pouco de farinha de rosca ou farinha de pão no fundo da travessa, e vá colocando às colheradas nosso chuchu, até preencher a travessa inteira. Feito isso polvilhe novamente farinha de rosca e cubra com o queijo ralado. Leve ao forno para gratinar e ficar dourado. Deverá ficar assim:


      Rende aproximadamente 8 porções (colher grande de servir arroz) e cada porção tem aproximadamente 116 kcal. Esta quantidade de calorias é devido ao queijo branco, catchup e ao óleo de azeite para refogar a cebola. Então dou outra dica: se quiser eliminar-lo para refogar, fazer numa panela de teflon, que dispensa o uso de óleo, ficará perfeito e eliminará calorias... Sem o óleo serão 8 porções de 90 kcal cada. Grande diferença, não é?!

    Foi meu almoço de hoje, uma porção do chuchu gratinado + 4 colheres de sopa de arroz integral + suco de maracujá com adoçante. Ficou, realmente, muito bom! 



       Espero que tenham gostado e tentem fazer em casa! Beijo e continuo sempre aberta à opiniões e críticas.
    Ah! E queria agradecer ao pessoal que têm acompanhado o blog, elogiado, opinado... Muito obrigada pelo apoio, ainda estou no começo e isso me faz querer ir em frente. Obrigada!
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    Reeducação Alimentar + Treino = Emagrecer com saúde.

    5 de ago. de 2013

    Olá galeraaa! Voltando aqui pra falar sobre uma coisa que eu tenho muita vergonha, e quebrando um pouco os paradigmas do blog, pois nunca escrevi sobre nada a respeito. Como descrevi no meu perfil, estou em um projeto de vida saudável e emagrecimento. Eu sempre fui gordinha desde pequena, além de ter a genética favorecida à obesidade. Fiz milhares de dietas, mas nunca passei dos 5 kg, sempre relaxava e voltava a engordar novamente. Já tomei vários tipos de remédios (Sibutramina, inclusive.) para emagrecer e controlar a ansiedade, mas depois de um tempo meu corpo se acostumava à eles, e eu voltei a engordar o dobro. De 2011 a 2012 eu fiz cursinho pré-vestibular, quando estava em época de provas, devorava tudo por causa da minha ansiedade. Meus pais vinham sempre me alertando sobre meu peso, eles sempre me apoiaram nas minhas dietas desde pequena, mas o incentivo principal eu não tinha: o meu mesmo. Não estava me sentindo bem com meu corpo, então resolvi entrar na academia. Desde setembro do ano passado eu comecei a treinar, mas não levava o treino a sério, faltava demais à academia e, o principal: não seguia a dieta. Nenhum resultado obtido! Rs.
    Fiquei de férias, parei de treinar e fui pro meu interior, lá que começou a “bagaceira”: Comia demais, e tome bolo, doce, pizza, refrigerante, sorvete, biscoito, comida chinesa, além da comida da minha mãe, que é uma delícia! E, eu não conseguia comer pouco, podia colocar no mínimo dois pratos cheios. Resultado? Em março voltei pra Recife muito mais gorda, no meu ápice do peso: 91 kg. Eu sempre disse “Se um dia eu chegar nos 90 kg, eu me mato!”, pois é, eu não só cheguei, como passei. Decidi começar uma dieta urgente e levar a academia a sério. Inicialmente pedi para minha prima Mabelle Cordeiro, estudante de nutrição, fazer uma dieta para mim. Durante um mês segui a dieta que ela me passou direitinho, e lá se foram 3 kgs. Depois disso, comecei a parar de fazê-la e, como não sentia fome, não comia. Também passei a tomar Diet Shake para substituir as refeições e também Termogênico (Lipo 6 Black) para ajudar a acelerar meu metabolismo, lá se foram mais 5 kgs. De junho para cá perdi somente 1 kg, por que? Porque estou no intervalo de um mês do Termogênico e, apesar de estar treinando diariamente e fazendo exercícios aeróbicos (Spinning, Jump e Dança), eu não estou fazendo as refeições regulares, além de estar em temporada de férias e surgir sempre aquelas ocasiões para “jacar”. Fuçando pelo Facebook, vi um post no blog Dieta Delícia da Larissa Lins que me inspirou (vejam aqui), me mostrou que é possível sim emagrecer comendo bem e com saúde. O blog da linda da Lari é ótimo, além de dar muitas dicas sobre alimentação e fitness, mostra outros blogs que poderão ajudar muito no projeto. Estou começando a minha Reeducação Alimentar, está sendo muito difícil me manter na dieta, mas o primeiro passo é muito importante. É galera, conto com o apoio de vocês, dos meus amigos, familiares... Sempre que possível manterei vocês informados sobre o meu projeto aqui no blog, com meu progresso e com dicas. E, pra começar uma foto minha em Janeiro desse ano, e agora. Deixo claro que estou no "Durante", ainda falta muuuuuuuito!

    Sexta-feira, não oficialmente, dei o pontapé-inicial na minha R.A. Comecei com uma receita de um escondidinho de inhame com frango light que vi no blog da Lari (Receita aqui!), uma delícia e suuper fácil de fazer!
    Espero muito conseguir chegar no meu objetivo, ainda tenho muito caminho pela frente. Rumo aos 70 kgs felizes! hahahaha. Beijo pra vocês e encerro a postagem com essa citação de Pe. Airton que fala que a mudança vem, primeiramente, de dentro, para depois se externalizar.

    "A questão que se coloca é esta: tu precisas administrar-te interiormente a fim de administrar-te exteriormente e não deixar, em nenhuma situação, indevidas arestas, como aquelas em que te arriscas neste presente." 
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    Oi?! Reativando.

    23 de jul. de 2013

    Sugestão de música para ouvir lendo o post. (Que por sinal estou viciadíssima em Mallu Magalhães e, essa música só não é mais perfeita porque acaba.)



    Hello People! Ultimamente tenho lido muita coisa que têm me inspirado, então resolvi voltar a escrever. O que significa que estou reativando aqui.  Dei uma reformulada no blog, mas não está lá essas coisas! E, longe de estar do jeito que eu quero. Admito que não sei mexer muito com códigos, HTML, e seus gêneros,  mas já está meio caminho andado. Hahaha.
      Quase dois anos se passaram e é óbvio que muita coisa mudou, né?! Passei um dia de nostalgia relendo minhas postagens antigas do Blog e, pude perceber que (graças a Deus) a maturidade não só pessoal chegou, mas a escrita também. “Put a keep are you!” quanto erro gramatical (rs). Sem falar que eu vivia num sofrimento eterno, não sei como alguém aguentava ler tanta lamentação junta! rs.
      Nada como o tempo para renovar, reinventar, nos surpreender,  nos fazer aprender, reaprender, renascer, reconhecer, reamar...  A vida tem dessas.
      É justamente sobre isso que quero falar com vocês: As lições que a vida nos traz. E, minha última lição foi aquela parada de “não julgar o que acontece dentro dos outros”. É, meus caros amigos, levei uma surra da vida! (rs)
       Acontece que eu costumava julgar muito o que as pessoas sentiam, principalmente minhas amigas e pessoas próximas. Depois de algumas decepções na vida, a gente se fecha, se torna meio dura, sabe? E, eu cá com meus julgamentos, ficava me perguntando por que a aquela amiga continua a insistir num relacionamento com um menino sabendo que não vai rolar nada. Ou por que a amiga não desapega daquele relacionamento que existe no mínimo um término ou briga caótica por semana. E saia disparando: “É burrice continuar com isso, menina!” “ Deixa de besteira, vai procurar outro!” “Desapega!”. Pois é, mas a vida (pra variar) esses dias deu seu jeito de praticamente me jogar na cara que quando há sentimento, nós sempre passamos a  ver com outros olhos, achamos que há um jeito, uma chance, uma esperança de tudo dar certo. Aí a gente sonha, imagina, vem o velho “E se...”, ri à toa,  chora, perdoa, amolece o coração. Sim, isso mesmo, a gente se ilude. Mas quem quer saber? Se te faz bem, vai até onde te cabe cara.
      Adotei uma filosofia de vida: “A vida é uma balança.”, cada um sabe o peso do sentimento que carrega. Se tá pesado demais, o que nós podemos fazer? Das duas uma: Ou diminuímos a carga (parcial ou totalmente, hahaha.), ou procuramos alguma coisa (boa de preferência, né?!) que equilibre o outro sentimento para continuarmos com aquele peso.



    Quem gostou (ou não. Gosto de críticas.), comenta! Beijo galera, já tô ansiosa pro próximo post. hahaha.

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